Cette invitation venait dans la continuité lors de la journée d'information « santé - alimentation » organisée le 31 mai en collaboration avec la Mutualité Française de Bourgogne au cours de laquelle l'intérêt nutritionnel des fruits et légumes avait été mis en avant.

Installés dans une des serres du « Jardins des saveurs » avec exposition et documentation à l'appui, les animateurs de la journée ont permis aux nombreuses personnes qui se sont déplacées de déguster sur place les légumes du « Jardin des saveurs ».

Au cours de cette dégustation, de nombreux échanges ont pu avoir lieu sur la qualité des produits (goût, texture), les modes de production et leur impact environnemental, l'emploi des pesticides, etc… pour en arriver à l'importance d'une vente directe du producteur au consommateur telle que pratiquée au « Jardin de saveurs », où chacun peut participer à la cueillette des légumes.

La CLCV 71 remercie le « Jardin de saveurs » pour son chaleureux accueil lors de cette matinée.

Pour en savoir +

UD CLCV Saône-et-Loire
45, rue Ed. Benes
71100 Chalon-sur-Saône
Tel : 03 85 41 .59 68
saone-et-loire@clcv.org